哈哈哈哈~~這次愛評真是找對人了
天知道我有多愛吃蘿蔔糕呀!!
而且一定要是實實在在的蘿蔔糕才行!
記憶中小時候,媽媽很容易在市場買到那
實實在在的蘿蔔糕!
但我已經好久好久不曾吃到了.....
還絕望的以為失傳了呢
萬萬想不到在這個小小島
仍然有人默默地在傳承這個傳統的美味~
並且在外觀及包裝上,加入了非常好看,好提的設計感!!
醬~醬~醬~醬~
一打開可以聞到一股淡淡的,蘿蔔糕炊熟後才有的香氣
即使它是使用冷藏宅配,剛送到我手上的呢~
那我們先從口味最清甜的原味試吃起唷...
蘿蔔糕用鋁泊盒承裝
先把上面的紙板掀起來
倒扣到砧板上,呈現梯型的糕狀
大約切成十等份
平底鍋約放入一茶匙油
開小火即可,又沒啥油煙
讓HT先生輕輕鬆鬆就煎出"赤赤"的色澤感^^
漂漂亮亮地上桌囉~每盒蘿蔔糕都附有一包蒜蓉醬
一點點就很鹹
請依個人口味添加喔~
給各位看看什麼叫真材實料的蘿蔔糕~
那一條一條的都是蘿蔔絲唷!!
這就是記憶中,思念的好味道呀~~
但是它只有白蘿蔔及些許的調味料
喜歡這種原汁原味的恐怕都是老一輩的人 (我也是嗎
)
)沒關係,這就是 "德祿" 的厲害之處
三種口味,各有所長,一次滿足全家老小挑剔的嘴
對愛吃蘿蔔糕的人來說,真的是很涮嘴
馬上再來吃看看油蔥肉燥的如何?
哇~才打開就看的到用料有多豐富呀!!
跟原味截然不同的香氣
一聞就知道料都是拌炒過的
一樣有請HT大廚囉...CCC...
您瞧瞧~那用料有多豐富
灑點醬感覺比較好看XD
其實我還是挑沒沾醬的吃
我跟HT先生真的是吃的讚不絕口
以前想吃蘿蔔糕的時候
我們會特地去X星港式飲茶店
但是每一家的廚師煎出來的口味,色澤以及上菜速度
這些變數都讓我覺得只是煎個蘿蔔糕也能煎的參差不齊?!
(有這麼嚴重嗎XD)
今天開始,我只要動動嘴巴
HT大廚就能端出熱騰騰的現煎蘿蔔糕
要多酥就有多酥!!
天呀~真是開心死我了
我也超愛吃芋頭的~
可是真沒吃過芋頭跟蘿蔔糕要如何結合呢?
滿滿的用料是"德祿" 的基本配備呀
近拍給各位看看那真材實料的方型芋頭塊
光看就很期待了呢~
煎的太上色反而看不出它的用料XD
"德祿"挑選的大甲芋頭塊吃起來很鬆軟
其它配料明明跟油蔥肉燥一樣
但加了芉頭,又呈現出不同的口感及風味耶~
一次享受三種口味,真是開心又滿足呀^^
所以我已經決定好今年的年節拌手禮就是它囉
如果無法親自拜訪的親朋好友
也可以請"德祿"宅配到他家,是不是非常方便呢?
1/20前預購還享有九折優惠唷!
請不吝給我三個大姆指唷~
【台南。德祿食品-蘿蔔糕專賣(德祿旗鑑店)】
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官方臉書：德祿台港式蘿蔔糕
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