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到高雄旅遊,不管什麼月份,總覺得一定要吃冰,沒吃到冰就像沒到過高雄一樣XD

縱使在同一條街上已經吃過"枝仔冰城"了,還是會被這獨樹一格的設計風格給吸引了進去~

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冰淇淋還有名字? 叫燈泡?

是什麼樣的創意呢?實在讓人好好奇呀~

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原來是吃了燈泡冰淇淋就會激發好點子呀

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甫推門入內就注意到右手邊的展售櫃也是燈泡形狀呢~

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看出來了嗎? 吊燈也是燈泡形狀,更加入了拼接感,這個我好喜歡呀

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燈泡冰淇淋的售價,單球80,雙球才110呢~

而且不定期會有優惠活動唷~

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不想吃冰的人,也有其它的冷熱飲及咖啡可供選擇

大背板中間的燈泡輪盤真的會動唷~

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遊戲開關在這兒~我們央請店員讓我們試玩,竟然狗屎運降臨,中到中獎率最低的FREE耶!!

但是現在沒有這項活動啦~自己玩高興的XD

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iApple這次為了達成"食況轉播"的任務,遠赴高雄吃吃吃玩玩玩拍拍拍,恐怕要分好幾集介紹了XD

希望帶給看倌們一些不同的分享,首先要來個在地的新鮮好料喔~

不是我要幫老闆說話,他把裝潢的錢省下來,真的直接回饋到食材上,食材到底有多重本??

馬上跟我進去瞧瞧囉~

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因為不是吃氣氛的,所以採光非常的明亮,雖然沒有裝潢,但是每一處都很乾淨並且無油煙味,這一點就贏過很多連鎖鐡板燒囉

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今天體驗的是海陸雙人套餐$980

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因為喜歡九層塔的香氣,還另外單點了九層塔煎蛋$30

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湯,飯,飲料自取,老闆說就是要讓客人吃到飽!

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湯頭還是用大骨去熬的...

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除了雞骨,白蘿蔔,還有很多玉米,真的好好喝~

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還有蔥花給你自己加,光是湯就非常用心了,老闆娘說一週七天,天天都不同,

哪位朋友超幸運喝到鮭魚味噌湯的記得告訴我,讓我羨慕一下嘿~~

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iApple以前看到小黃排排停的時候,都以為運匠大哥在 賭博 下棋,

這次經過高人指點,才知道這意謂著,在地美食可能就藏身其中唷~~

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鏡頭再拉近一點,這...這也太隱密了吧XD 遠看近看都看不清招牌上寫了什麼字呢...

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店內不大,連門口的桌子加一加大約只有5或6張桌,裡面有開冷氣,所以沒人要坐外面曬太陽

現在可是下午2:30,竟然每張桌都有人,那就併桌一起享用吧~

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不要懷疑,它只賣這三種麵!!!!!

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小菜區,肝連是超級搶手貨,我們到的時候沒有了,也聽到隨後進來的客人無一不問的XD

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所以我們改點嘴邊肉,綜合豆干及皮蛋豆腐,小菜整體表現普通,皮蛋不會臭,有加分,

但是沾醬淋太多,對我來說太鹹了>"<

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左邊是油拌麵中碗,右邊是油拌麵小碗

趕緊把拌一拌,除了油跟蔥花,真的什麼都沒有加了

不知是雞油還是豬油,吃起來每一口都帶著燻烤的香氣

條軟而不爛,配著蔥花,大口大口的吸入,味覺跟嗅覺都一併滿足了

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今天要鳴鼓謝謝愛評,讓我有機會拜訪一家在台營業超過一甲子的正宗日式和菓子

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從捷運紅線東門站3號出口,往師大的方向,約步行7~8分鐘可到

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才一入內,就聽到爽朗的交談聲,咦~是藝人XX耶~

他非常健談地向我介紹他喜愛的品項有柔玉,最中,牛皮等等等等等(因為他喜歡的太多了XD)

吃了十幾年,每逢佳節必定訂購明月堂的年糕及禮盒分享親友呢~

雖然他交代不要入鏡,因為沒有打扮,但是我跟老闆娘都真心地覺得,他本人比電視好看耶~

更重要的是,他  不  認  識  我!!! 所以就偷偷出賣一下他日常的穿著囉

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藝人XX推薦的柔玉,最中,牛皮的包裝樣子~


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等忙碌的老闆回來,就趕緊來了解及品味道地的和菓子及其文化囉~

這是赤小豆時雨卷,翻譯成中文就是紅豆沙及綠豆沙泥卷

正確吃法是先喝口茶,再含入時雨卷,經過老闆的指導,新鮮紅豆的滋味才得以展現

入口馬上化開的綿密感,沒有任何的油脂添加,所以口感仍然清爽

不起眼的外表,卻充滿濕潤度及繁複做工的功力!

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太太太開心了~~這可是iApple第一次抽到愛評口碑卷呢! 感謝愛評!!!!!

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開心的不得了,一直期待到了週末,老天爺還賞我個出遊的好天氣,坐上捷運由紅線[大安森林公園站]下車,走6號出口左轉1分鐘就到啦~[20鍋]真是擁有絕佳的地理位置呀...

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才12點,1F已經坐滿了嗷嗷待哺的人客了

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所以我們被安排坐上了2F,發現裝潢設計&座位layout都是相同的,簡單大方,並且窗几明淨,很是舒服乾淨,料想老闆可能是個注重衛生之人,消費者食用起來也多了份安心,但是題外話,個人很不喜歡吃飯面壁的設計就是了XD

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飢腸轆轆的我們,趕緊點鍋先

店家主要提供了9種鍋物選擇

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我們選了黃燜雞以及地瓜雞,這樣就能喝到二種湯底了

而且HT出差大陸吃過阿六仔的黃燜雞,當然要PK一下啦XD

這就是它上桌地樣子,辣度是可以調整的,我們選了正常辣,看起來很令人垂涎,哈哈

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這是地瓜雞上桌的樣子,很明顯是冰箱拿出來地

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菜盤......只有一顆小丸子及魚餃被擋到而已,就你看到的這樣了,個人覺得種類有點少

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很喜歡看1千零1個故事,這節目介紹的不僅僅是美食,更是能感受到台灣之所以能進步的那股背後的動力~

今天赫然發現,陳新抄手有被報導耶...那我當然要進去吃看看呀^^(這樣會不會太好騙?!哈哈~)

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店內有冷氣及電扇,但是位子不多,所以我已經坐到騎樓來了XD

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外帶請拿粉紅單,內用填黃單,內容是一樣滴

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鮮蝦大餛飩湯$85 很大顆,包著整尾的鮮蝦,蝦肉有Q彈,湯頭感覺熬很久,很是濃郁好喝!

可惜餛飩在忘情之下一下就被掃空了,沒拍到剖面圖><

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麻醬担担麵$60 我覺得這個不是它的強項,可以改點別的XD

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手工脆皮臭豆腐$55 這道我挺喜歡的,外酥內嫩,醬汁也不會死鹹,配著泡菜吃,真是好台的美味呀~

個人覺得泡菜應該更酸一點,更大方一點...(是說吃每家的臭豆腐我都這麼覺得XD)

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開胃小菜 滷米血$35,及特製小魚干辣醬,FREE

連米血都滷的好入味呀~可見老闆很用心

尤其這小魚干辣醬,敢吃辣的人更是不可錯過,沾什麼都好吃,可惜我能接受的辣度很低,只能淺嚐了...

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 [蒸煮]就是台語[炊]的意思,對於不想顧爐火或者[炊]熟了也看不出來的人來說,這真是一個貼心的功能呀^^(就是指我啦XD)

不哈啦,直接看重點

Step1.

內鍋倒入4又1/2杯的水,共810ml

我的習慣還是會用過濾水,不用自來水,you know~

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Step2.

把你要炊的東西放入料理盤中,置於內鍋上

我還用筷子插插看最大的那陀米,冰的好硬好結實呀~

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Step3.

按左邊的[選擇]鍵,使三角箭頭跳至 [蒸煮]這個選項

出現基本設定為20分的字樣

你可以依據食材份量的多寡,微調時間

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每按一下右邊的[時]鍵可增加5分鐘,我選擇了30分鐘的[蒸煮]

反之每按一下[分]鍵就減少5分鐘唷~

然後按下[炊飯]鍵,就可以去 翹腳看電視 做家事啦XD

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說到這家日式料理,其實iApple已經覬覦很久了,但是苦無聚餐機會呀~(因為現在過著與世隔絕的生活,唉~)

趁著這次臨時的家庭會,終於可以一嚐究竟啦^^

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裡面的裝潢有日式的fu且乾淨舒適

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因為有訂位,所以杯盤都擺放好了,小菜是花生,醃蘿蔔以及熱茶,也都很快地上桌了

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我們是週末來訪,竟然不能點meun上的定食套餐@@ 真是奇怪的規定~

我們總共5大1小,所以選擇了主廚手創料理中1688元的部份,可供3~4人份享用,其它想吃的再單點

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附上menu給大家參考

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套餐中的綜合壽司先上菜了,有12塊,份量真的不算少,有蛋有肉鬆,小朋友會喜歡的菜XD

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刺身,想不到是有擺盤的呢~看起來很大氣,而且生魚片新鮮Q彈

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