iApple今天跑來台中參觀何謂百坪豪宅?! 看的我是驚呼連連呀~
這輩子沒有豪宅命的我,只能來逛逛勤美誠品綠園道,倒也發現了新麵食,對愛吃麵的我而言,可謂收獲不小呀~哈哈哈
遠遠地就被它大紅的門面給吸了睛
開幕期間點主餐還送一支【黑火山霜淇淋】
這麼好康,怎麼能不趕快就坐嚐嚐呢^^
裡面的用餐空間,真是紅的不得了呀~
全部的產品,都在這張menu裡了
單點主餐的價格如下
加價可升級成A套餐或B套餐
每桌都有的筷桶及調味罐,由左至右分別是 香茅粉,秘製辣粉,醋泡辣椒,爽脆洋蔥,我都沒興趣,所以沒拍,歹勢囉XD
朋友的沙茶牛肉河粉最先上桌,綠綠的那一塊是炸空心菜呢,挺有趣的~
我有喝到一小口的湯,就是傳統的沙茶口味湯,很濃郁耶...
這次又很"幸運"的抽到了愛評體驗卷,可是還要自付冷凍運費$150,有點美中不足...
興沖沖的打開冷凍包裏,我選擇的五樣產品內,有三樣是8月就做好冷凍起來的,ㄜ......
雖然冷凍起來是比較不會壞啦,但是個人還是不喜歡冷凍超過1個月的食品
真正的重點來了,它真的超方便的啦!
像麻油雞湯好了,我從冷凍庫拿出來,剪開直接倒入不銹鋼鍋開小火,
15分鐘就好了,大約有5塊雞肉,雖然雞肉沒有很好吃,但是湯頭很好,
連小朋友都把它淋飯吃光光呢!!
再來是油蔥雞,我是用不沾鍋,放點油,也是熱個15分鐘就好了!
所以你會看到表面有點被我煎酥的感覺~
比較方便又不用洗鍋子的加熱法建議是用微波爐,才能保有它原本的口感及溼潤度!
這道菜的油蔥口味好好吃,但是口味很重鹹,對我來說就是下酒菜的等級了~
這道是三杯雞,口味也很到味,就是雞肉不夠好吃,很可惜...
Blue Monday...就要用美味的早餐喚醒一天的精神!!
這家裝潢的有點咖啡店氣氛的門面,竟然是間早午餐唷~
前身是麥味登,現在叫登登登,那幹嘛不把招牌一併換一換勒?? 害我走過路過不曾進去過XD
店內的用餐空間,使用令人感到溫暖的黃色調,簡單乾淨!
刀,叉,吸管及面紙擺放在小餐車上由客人自取
來看看要吃什麼才能喚醒一天的精神呢XD
我們點了 紐約紐約套餐$70
以及 招牌套餐$60
生菜沙拉有新鮮,但是淋醬我不喜歡,仍有進步的空間
貝果是熱的,很好,塗上奶油就融化了,吃原味就很不錯了
但是肉片單吃太鹹了,最後乾脆都夾進貝果裡了,我個人還挺喜歡的^^
喜歡貝果的朋友,請不要拿NY貝果來比喔~價 格 差 很 大!
到高雄旅遊,不管什麼月份,總覺得一定要吃冰,沒吃到冰就像沒到過高雄一樣XD
縱使在同一條街上已經吃過"枝仔冰城"了,還是會被這獨樹一格的設計風格給吸引了進去~
冰淇淋還有名字? 叫燈泡?
是什麼樣的創意呢?實在讓人好好奇呀~
原來是吃了燈泡冰淇淋就會激發好點子呀
甫推門入內就注意到右手邊的展售櫃也是燈泡形狀呢~
看出來了嗎? 吊燈也是燈泡形狀,更加入了拼接感,這個我好喜歡呀
燈泡冰淇淋的售價,單球80,雙球才110呢~
而且不定期會有優惠活動唷~
不想吃冰的人,也有其它的冷熱飲及咖啡可供選擇
大背板中間的燈泡輪盤真的會動唷~
遊戲開關在這兒~我們央請店員讓我們試玩,竟然狗屎運降臨,中到中獎率最低的FREE耶!!
但是現在沒有這項活動啦~自己玩高興的XD
iApple這次為了達成"食況轉播"的任務,遠赴高雄吃吃吃玩玩玩拍拍拍,恐怕要分好幾集介紹了XD
希望帶給看倌們一些不同的分享,首先要來個在地的新鮮好料喔~
不是我要幫老闆說話,他把裝潢的錢省下來,真的直接回饋到食材上,食材到底有多重本??
馬上跟我進去瞧瞧囉~
因為不是吃氣氛的,所以採光非常的明亮,雖然沒有裝潢,但是每一處都很乾淨並且無油煙味,這一點就贏過很多連鎖鐡板燒囉
今天體驗的是海陸雙人套餐$980
因為喜歡九層塔的香氣,還另外單點了九層塔煎蛋$30
湯,飯,飲料自取,老闆說就是要讓客人吃到飽!
湯頭還是用大骨去熬的...
除了雞骨,白蘿蔔,還有很多玉米,真的好好喝~
還有蔥花給你自己加,光是湯就非常用心了,老闆娘說一週七天,天天都不同,
哪位朋友超幸運喝到鮭魚味噌湯的記得告訴我,讓我羨慕一下嘿~~
iApple以前看到小黃排排停的時候,都以為運匠大哥在 賭博 下棋,
這次經過高人指點,才知道這意謂著,在地美食可能就藏身其中唷~~
鏡頭再拉近一點,這...這也太隱密了吧XD 遠看近看都看不清招牌上寫了什麼字呢...
店內不大,連門口的桌子加一加大約只有5或6張桌,裡面有開冷氣,所以沒人要坐外面曬太陽
現在可是下午2:30,竟然每張桌都有人,那就併桌一起享用吧~
不要懷疑,它只賣這三種麵!!!!!
小菜區,肝連是超級搶手貨,我們到的時候沒有了,也聽到隨後進來的客人無一不問的XD
所以我們改點嘴邊肉,綜合豆干及皮蛋豆腐,小菜整體表現普通,皮蛋不會臭,有加分,
但是沾醬淋太多,對我來說太鹹了>"<
左邊是油拌麵中碗,右邊是油拌麵小碗
趕緊把麵拌一拌,除了油跟蔥花,真的什麼都沒有加了
不知是雞油還是豬油,吃起來每一口都帶著燻烤的香氣
麵條軟而不爛,配著蔥花,大口大口的吸入,味覺跟嗅覺都一併滿足了
今天要鳴鼓謝謝愛評,讓我有機會拜訪一家在台營業超過一甲子的正宗日式和菓子
從捷運紅線東門站3號出口,往師大的方向,約步行7~8分鐘可到
才一入內,就聽到爽朗的交談聲,咦~是藝人XX耶~
他非常健談地向我介紹他喜愛的品項有柔玉,最中,牛皮等等等等等(因為他喜歡的太多了XD)
吃了十幾年,每逢佳節必定訂購明月堂的年糕及禮盒分享親友呢~
雖然他交代不要入鏡,因為沒有打扮,但是我跟老闆娘都真心地覺得,他本人比電視好看耶~
更重要的是,他 不 認 識 我!!! 所以就偷偷出賣一下他日常的穿著囉
藝人XX推薦的柔玉,最中,牛皮的包裝樣子~
等忙碌的老闆回來,就趕緊來了解及品味道地的和菓子及其文化囉~
這是赤小豆時雨卷,翻譯成中文就是紅豆沙及綠豆沙泥卷
正確吃法是先喝口茶,再含入時雨卷,經過老闆的指導,新鮮紅豆的滋味才得以展現
入口馬上化開的綿密感,沒有任何的油脂添加,所以口感仍然清爽
不起眼的外表,卻充滿濕潤度及繁複做工的功力!
太太太開心了~~這可是iApple第一次抽到愛評口碑卷呢! 感謝愛評!!!!!
開心的不得了,一直期待到了週末,老天爺還賞我個出遊的好天氣,坐上捷運由紅線[大安森林公園站]下車,走6號出口左轉1分鐘就到啦~[20鍋]真是擁有絕佳的地理位置呀...
才12點,1F已經坐滿了嗷嗷待哺的人客了
所以我們被安排坐上了2F,發現裝潢設計&座位layout都是相同的,簡單大方,並且窗几明淨,很是舒服乾淨,料想老闆可能是個注重衛生之人,消費者食用起來也多了份安心,但是題外話,個人很不喜歡吃飯面壁的設計就是了XD
飢腸轆轆的我們,趕緊點鍋先
店家主要提供了9種鍋物選擇
我們選了黃燜雞以及地瓜雞,這樣就能喝到二種湯底了
而且HT出差大陸吃過阿六仔的黃燜雞,當然要PK一下啦XD
這就是它上桌地樣子,辣度是可以調整的,我們選了正常辣,看起來很令人垂涎,哈哈
這是地瓜雞上桌的樣子,很明顯是冰箱拿出來地
菜盤......只有一顆小丸子及魚餃被擋到而已,就你看到的這樣了,個人覺得種類有點少
很喜歡看1千零1個故事,這節目介紹的不僅僅是美食,更是能感受到台灣之所以能進步的那股背後的動力~
今天赫然發現,陳新抄手有被報導耶...那我當然要進去吃看看呀^^(這樣會不會太好騙?!哈哈~)
店內有冷氣及電扇,但是位子不多,所以我已經坐到騎樓來了XD
外帶請拿粉紅單,內用填黃單,內容是一樣滴
鮮蝦大餛飩湯$85 很大顆,包著整尾的鮮蝦,蝦肉有Q彈,湯頭感覺熬很久,很是濃郁好喝!
可惜餛飩在忘情之下一下就被掃空了,沒拍到剖面圖><
麻醬担担麵$60 我覺得這個不是它的強項,可以改點別的XD
手工脆皮臭豆腐$55 這道我挺喜歡的,外酥內嫩,醬汁也不會死鹹,配著泡菜吃,真是好台的美味呀~
個人覺得泡菜應該更酸一點,更大方一點...(是說吃每家的臭豆腐我都這麼覺得XD)
開胃小菜 滷米血$35,及特製小魚干辣醬,FREE
連米血都滷的好入味呀~可見老闆很用心
尤其這小魚干辣醬,敢吃辣的人更是不可錯過,沾什麼都好吃,可惜我能接受的辣度很低,只能淺嚐了...
[蒸煮]就是台語[炊]的意思,對於不想顧爐火或者[炊]熟了也看不出來的人來說,這真是一個貼心的功能呀^^(就是指我啦XD)
不哈啦,直接看重點
Step1.
內鍋倒入4又1/2杯的水,共810ml
我的習慣還是會用過濾水,不用自來水,you know~
Step2.
把你要炊的東西放入料理盤中,置於內鍋上
我還用筷子插插看最大的那陀米,冰的好硬好結實呀~
Step3.
按左邊的[選擇]鍵,使三角箭頭跳至 [蒸煮]這個選項
出現基本設定為20分的字樣
你可以依據食材份量的多寡,微調時間
每按一下右邊的[時]鍵可增加5分鐘,我選擇了30分鐘的[蒸煮]
反之每按一下[分]鍵就減少5分鐘唷~
然後按下[炊飯]鍵,就可以去 翹腳看電視 做家事啦XD
